グランド ハイアット 東京 様
台車やワゴンを押しながら、ミラーで安全確認。
ホテルは時間帯によって業務上、エレベータ付近から厨房までの通行が集中します。特に、土日には宴会場のバック通路は、配膳や片付けにより台車やワゴンも頻繁に通ります。15か所のT字路やL字路にミラーを設置してからは、スタッフが安全確認をしやすくなりました。
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ホテルは時間帯によって業務上、エレベータ付近から厨房までの通行が集中します。特に、土日には宴会場のバック通路は、配膳や片付けにより台車やワゴンも頻繁に通ります。15か所のT字路やL字路にミラーを設置してからは、スタッフが安全確認をしやすくなりました。